🍱 Polska Śniadania Pieczywo 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Chlebek bezglutenowy, ryżowy • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Chlebek bezglutenowy, ryżowy
Total time: 90 min
Yield: Liczba porcji - 7
Cuisine: Polska
Ingredients: 2 łyżki cukier; 15 g drożdże suszone; 300 ml woda; 360 g mąka ryżowa; 20 g nasiona chia; 20 g siemię lniane, całe; 30 ml oliwa z oliwek; 20 g nasiona słonecznika; 1 łyżeczka sól

Lekki, smaczny i pełen ziaren – bezglutenowy chlebek z mąki ryżowej. Przygotuj ciasto według przepisu Darii i patrz, jak rośnie!

Czas przygotowania

90 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 7

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier - 2 łyżki

drożdże suszone - 15 g

woda - 300 ml

mąka ryżowa - 360 g

nasiona chia - 20 g

siemię lniane, całe - 20 g

oliwa z oliwek - 30 ml

nasiona słonecznika - 20 g

sól - 1 łyżeczka

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY ZACZYN

Drożdże łączymy z cukrem i 5 łyżkami ciepłej wody.

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA CHLEB

W młynku mielemy nasiona chia, lnu oraz pestki słonecznika. Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy sól oraz zmielone nasiona i pestki. Dolewamy oliwę, zaczyn z drożdży i wodę. Dokładnie mieszamy i przekładamy do małej keksówki wyłożonej skropionym oliwą papierem do pieczenia.

PIECZEMY CHLEB

Piekarnik rozgrzewamy do 200°C. Na dolnej półce ustawiamy blaszkę wypełnioną wrzątkiem. Na środkową półkę wkładamy chlebek i pieczemy przez 30 minut.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1918,7 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

274,1 kcal

🥑

Tłuszcz

7,2 g

🌾

Węglowodany

47,0 g

🥬

Błonnik

5,5 g

💪

Białko

5,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Golonka pieczona po bawarsku

Klasyczny przepis na golonkę w marynacie z ciemnego piwa. Z zapiekanymi ziemniakami i zasmażaną kapustą smakuje wybornie!

170 min

średni

Ciasteczka

Babeczki cytrynowe

Jeśli lubisz intensywny, cytrusowy smak i puszyste wypieki, te wilgotne babeczki cytrynowe są dla Ciebie! Delikatne, aromatyczne i mocno cytrusowe — idealne do popołudniowej kawy. Upiecz je wraz z nami, a na pewno wrócisz do tego przepisu nie raz!

40 min

łatwy